オーガニック ファースト フラッシュ ダージリン ティー 100g|The Tao of Tea Organic First Flush Darjeeling

¥2,390

SKU: 71000

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オーガニック ファースト フラッシュ ダージリン ブラックティー。インド産。軽い抽出、ほんのりドライでさっぱり、独特のムスカテルの香りと甘味。

ブランド:The Tao of Tea
内容量:100g
サイズ(袋): 8.4 x 8.4 x 11.18 cm
特徴:ブラックティー、高品質、ピュアなリーフ、フレッシュ
原材料:オーガニックダージリン紅茶
原産国:インド、ダージリンティー
保存方法:開封後2か月以内に消費してください。直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存。開封後は袋の口をしっかりと閉めて保存し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
容器の種類:缶
メーカー名:The Tao of Tea(ザ・タオオブティー)

ご使用の目安:
カップ1杯分に対し、小さじ1杯半分をティーポットに入れます。93℃程のお湯をティーポットに注ぎ、3~5分置きます。茶こしでこしてお召し上がりください。2回以上の抽出が可能です。お茶は種類があり、淹れ方もさまざまです。浸出時間は、お好みや浸出回数によって異なります。

1回分:小さじ1杯半(約1.7g)
内容量:60回分

フレーバーの特徴:
軽い抽出、ほんのりドライでさっぱり、独特のムスカテルの香りと甘味。

商品の説明:
このファーストフラッシュダージリンは、ミリック地区(ダージリンの町から車で約1時間)で有機認証茶園で栽培されています。その場所と植物の古さのために、庭は典型的に非常に頑丈で、花のようなお茶を生産します。「ファーストフラッシュ」とは、最初に摘み取る時期である三月から四月中旬を指す。第一フラッシュからのお茶は、一般的に、次の第二フラッシュからのお茶より香りが良くて軽いです。ファーストフラッシュ内では、茶摘み師は毎日広大な庭をカバーするために働いているので、一般的に茶園は多くのバッチを生産します。葉の配合によりロットごとに異なり、風味が異なります。ロット・サイズは60kg~200kg(1ポンドの完成した葉を作るのに約3-4ポンドの生の葉を摘む必要がある)です。最初に摘み取った庭の面積は、一般的に植物が新しい葉を生やした場所である。ダージリンの茶園では、植物の多様性だけでなく、いくつかの品種(天然およびクローン)も楽しむことができます。ファーストフラッシュダージリンのために、一定の品種と年齢から葉を選ぶために、特定の庭で作業します。また、加工のガイドラインとして、First Flushは酸化が少なく(これにより、よりグリーンな葉の輪郭を維持する)、より多くの先端を含み、複雑なテクスチャーと風味のバウンスを与えることを好みます。