ボブズレッドミル オーガニック ホールウィート フラワー （有機全粒硬質赤春小麦粉） 2.27 kg 全粒強力粉

ロール、プレッツェル、パン、フラットブレッド、ブラウニー、マフィン、クッキー、パンケーキ、ベーグル、ピザクラストなどに最適です。

ブランド：Bob's Red Mill
内容量：2.27 kg
認定：USDA Organic、有機JAS、Kosher
特徴：オーガニック、ビーガン、ベジタリアン、ハイファイバー（食物繊維豊富）、100％ホールグレイン（全粒）
原材料：オーガニックホールグレインハードレッドスプリング小麦（有機全粒硬質赤春小麦）
原産国：アメリカ
安全上のお知らせ：ナッツ類、大豆、小麦、乳、胡麻を使用した施設で製造されています。
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存。開封後は袋の口をしっかりと閉めて保存し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
容器の種類：パック
メーカー名：Bob's Red Mill（ボブズレッドミル）

使用方法：
製菓製パン用フラワーとしての使用がおすすめです。

商品の説明：
「アメリカのベストベーキングフラワー」ボブズレッドミルのオーガニックホールウィートフラワーは、低温でゆっくりと回転する石臼で有機全粒小麦を挽いて作られています。オーガニックホールウィートフラワーは、オーガニック認定された有機全粒硬質赤春小麦から製粉された最高級のベーキングフラワーです。この高タンパクの小麦粉は、ロール、プレッツェル、パン、フラットブレッド、ブラウニー、マフィン、クッキー、パンケーキ、ベーグル、ピザクラストなどに最適です。

灰分値：1.65% Max
水分：14.5% Max
タンパク質：13% min - 15% max