ボブズレッドミル オーガニック アンブリーチド ホワイト オール パーパス フラワー 1.36 kg（有機 小麦粉 中力粉）

パン、クッキー、ケーキ、マフィン、クイックブレッド、パイクラスト、ピザクラストなどのベーキングに最適です。

ブランド：Bob's Red Mill
内容量：1.36 kg
認定：USDA Organic、有機JAS、Kosher
特徴：オーガニック、ビーガン、ベジタリアン、ハイファイバー（食物繊維豊富）
原材料：オーガニックハードレッドスプリング小麦（有機硬質赤春小麦）
原産国：アメリカ
安全上のお知らせ：ナッツ類、大豆、小麦、乳、胡麻を使用した施設で製造されています。
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存。開封後は袋の口をしっかりと閉めて保存し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
容器の種類：パック
メーカー名：Bob's Red Mill（ボブズレッドミル）

使用方法：
製菓製パン用フラワーとしての使用がおすすめです。

商品の説明：
ボブズレッドミルのオーガニックアンブリーチドホワイトオールパーパスフワラー（有機未漂白白色多目的小麦粉）は、アメリカのダークノーザンハードレッドスプリング（硬質赤春）小麦のふすま及び胚芽を取り除き、未漂白の胚乳のみを石臼で挽いて作られています。オーガニックオールパーパスフラワーは、オーガニック認定された有機硬質赤春小麦から製粉された最高級のベーキング粉です。酵母パン、クイックパン、ビスケット、マフィン、クッキー、ケーキ、パイ、ピザ生地など、あらゆるベーキンググッズにお使いいただけます。

灰分値：0.65% Max
水分：14.5% Max
タンパク質：10.5% min - 12.5% max