Bob's Red Mill® ｜ ボブズレッドミル
Bob‘s Red Mill Natural Foods, Inc.（ボブズレッドミル・ナチュラルフーズ）は、1978年の創業以来、ホールグレインの製パン用ミックス粉、オーガニック製品やグルテンフリー製品など製造する米国オレゴン州ミルウォーキー市に本社を構える従業員所有のメーカーです。創業者のボブ・ムーア氏は、人々の健康を第一に考え、栄養価が高い全粒穀物（ホールグレイン）を伝統的な石臼製粉機を使用して製造加工しています。現在では、シリアル （オーツ、グラノーラなど）、全粒粉、ミックス粉、種実類をはじめとするUSDA認証のオーガニック製品、グルテンフリー製品、製パン・製菓材料など400種類以上（1600SKU以上）の製品を製造し、全米や世界中で販売しています。アメリカNo.1のホールグレイン＆ナチュラルフーズカンパニーです。
Bob’s Values
創業者ボブ・ムーア氏は、30年以上にわたり、世界中の人々に最高品質の食品を提供することに尽力してきました。健康への情熱と慈しみ合うことへの信念は、何年も前に妻のチャーリーと初めてビジネスを始めたときと同じくらい強いものです。ボブはビジネスの日常業務において基本的な役割を果たしており、彼の熱意と「誠実さ」という考え方は従業員全員に共有されています。最も栄養価の高い全粒穀物を提供することへの情熱が、全米で健康食品のトップブランドを支えています。
Bob's Way - The Mill
Proudly Employee Owned
ボブと妻のチャーリーは、世界中の人々に健康的な食品を提供し、従業員に経済的な安心を提供する会社を設立するという使命の下、1978年にボブズレッドミルを設立しました。それから約30年後の2010年、ボブズレッドミルは従業員持株制度 (ESOP) を導入し、100％従業員所有企業になりました。
Good Food For All
Stone Mill
ボブズレッドミルは、より良い全粒粉を製造するために古い石臼（ストーンミル）技術を使っています。私たちが使用しているグライディングミル（粉砕ロール）はローマ時代初期で使われていたものと同様の伝統的なものです。ミルストーン（石臼）は低速かつ低温で挽くため、穀物本来の栄養素や風味を損ないません。
Whole Grains
ホールグレイン（全粒穀物）は外皮、胚乳、胚芽が含まれており、食物繊維・ビタミン・ミネラルを豊富に含み、高い健康効果が得られるとされています。ボブズレッドミル・ナチュラルフーズは、世界最大級のオーガニック、ホールグレイン製品のラインアップを通して世界中の人々の健康に少しでも貢献したいと思っております。
Gluten Free
グルテン（gluten）とは、小麦や大麦、ライ麦などの穀物の胚乳に含まれるタンパク質の一種です。グルテン不耐性（過敏症）や、グルテンに免疫が過剰反応を起こすセリアック病に悩む人々が年々増えていると言われています。ボブズレッドミルは30年以上にわたり高品質の約80種類のグルテンフリー製品を製造しています。
主要輸出国
イギリス｜カナダ｜オーストラリア｜中国｜韓国｜サウジアラビア｜UAE｜シンガポール｜マレーシア｜フィリピン｜インド｜ベトナム｜インドネシア｜ブラジル｜コロンビア｜メキシコ
- 世界約80か国で展開
