ボブズレッドミル オーガニック アンブリーチド ホワイト オール パーパス フラワー 2.27 kg(有機 小麦粉 中力粉)

¥1,989

SKU: 6096C05

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パン、クッキー、ケーキ、マフィン、クイックブレッド、パイクラスト、ピザクラストなどのベーキングに最適です。

ブランド:Bob's Red Mill
内容量:2.27 kg
認定:USDA Organic、有機JAS、Kosher
特徴:オーガニック、ビーガン、ベジタリアン、ハイファイバー(食物繊維豊富)、100%ホールグレイン(全粒)
原材料:オーガニックハードレッドスプリング小麦(有機硬質赤春小麦)
原産国:アメリカ
安全上のお知らせ:ナッツ類、大豆、小麦、乳、胡麻を使用した施設で製造されています。
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存。開封後は袋の口をしっかりと閉めて保存し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
容器の種類:パック
メーカー名:Bob's Red Mill(ボブズレッドミル)

使用方法:
製菓製パン用フラワーとしての使用がおすすめです。

商品の説明:
ボブズレッドミルのオーガニックアンブリーチドホワイトオールパーパスフワラー(有機未漂白白色多目的小麦粉)は、アメリカのダークノーザンハードレッドスプリング(硬質赤春)小麦のふすま及び胚芽を取り除き、未漂白の胚乳のみを石臼で挽いて作られています。オーガニックオールパーパスフラワーは、オーガニック認定された有機硬質赤春小麦から製粉された最高級のベーキング粉です。酵母パン、クイックパン、ビスケット、マフィン、クッキー、ケーキ、パイ、ピザ生地など、あらゆるベーキンググッズにお使いいただけます。

灰分値:0.65% Max
水分:14.5% Max
タンパク質:10.5% min - 12.5% max