ボブズレッドミル グルテンフリー ガルバンゾ ビーン フラワー （ヒヨコマメ粉） 454 g

ボブズレッドミルのガルバンゾビーンフラワーは、多目的に使用できるグルテンフリーフラワー（小麦粉代用粉）です。

ブランド：Bob's Red Mill
内容量：454 g
認定：Gluten Free、Kosher
特徴：グルテンフリー、ビーガン、ベジタリアン、ハイファイバー（食物繊維豊富）、石臼挽き、コーシャ認定
原材料：ヒヨコマメ
原産国：アメリカ
安全上のお知らせ：ナッツ類、大豆を使用した施設で製造されています。
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存。開封後は袋の口をしっかりと閉めて保存し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
容器の種類：パック
メーカー名：Bob's Red Mill（ボブズレッドミル）

使用方法：
＜フムス＞：水2.5カップを中火で沸騰させます。ヒヨコマメ粉カップ３/４を加え、１分程よく混ぜながら煮ます。弱火で、更に５分程煮て冷まします。ガーリック（２片）、タヒーニ、レモン汁、ベジタブルブロス、オリーブオイル（各１/４カップ）、タバスコ（小さじ１/８）、クミン（小さじ１/２）、塩胡椒少々をヒヨコマメ粉に加え、ピューレ状になるまでフードプロセッサーにかけます。ボールに移したら蓋をし、常温で１.５時間程待てば、できあがりです。

商品の説明：
ボブズレッドミルのガルバンゾビーンフラワーは、多目的に使用できるグルテンフリーフラワー（小麦粉代用粉）です。ヒヨコマメを挽いてできるガルバンゾビーンフラワーは、グラム粉またはベザンとしても知られています。グルテンフリーのブレッド、中東、インド料理のファラフェル、フムス、ファリナータ、パーパド、パコラなどに最適です。ガルバンゾビーンフラワーは、鉄分と繊維の良い摂取源です。すべてのグルテンフリー標識製品と同様に、この製品はグルテンフリー専用施設で生産され、グルテンフリーであることを確認するために検査されています。