ボブズレッドミル グルテンフリー ガルバンゾ ビーン フラワー (ヒヨコマメ粉) 454 g

¥995

SKU: 1260S16

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ボブズレッドミルのガルバンゾビーンフラワーは、多目的に使用できるグルテンフリーフラワー(小麦粉代用粉)です。

ブランド:Bob's Red Mill
内容量:454 g
認定:Gluten Free、Kosher
特徴:グルテンフリー、ビーガン、ベジタリアン、ハイファイバー(食物繊維豊富)、石臼挽き、コーシャ認定
原材料:ヒヨコマメ
原産国:アメリカ
安全上のお知らせ:ナッツ類、大豆を使用した施設で製造されています。
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存。開封後は袋の口をしっかりと閉めて保存し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
容器の種類:パック
メーカー名:Bob's Red Mill(ボブズレッドミル)

使用方法:
<フムス>:水2.5カップを中火で沸騰させます。ヒヨコマメ粉カップ3/4を加え、1分程よく混ぜながら煮ます。弱火で、更に5分程煮て冷まします。ガーリック(2片)、タヒーニ、レモン汁、ベジタブルブロス、オリーブオイル(各1/4カップ)、タバスコ(小さじ1/8)、クミン(小さじ1/2)、塩胡椒少々をヒヨコマメ粉に加え、ピューレ状になるまでフードプロセッサーにかけます。ボールに移したら蓋をし、常温で1.5時間程待てば、できあがりです。

商品の説明:
ボブズレッドミルのガルバンゾビーンフラワーは、多目的に使用できるグルテンフリーフラワー(小麦粉代用粉)です。ヒヨコマメを挽いてできるガルバンゾビーンフラワーは、グラム粉またはベザンとしても知られています。グルテンフリーのブレッド、中東、インド料理のファラフェル、フムス、ファリナータ、パーパド、パコラなどに最適です。ガルバンゾビーンフラワーは、鉄分と繊維の良い摂取源です。すべてのグルテンフリー標識製品と同様に、この製品はグルテンフリー専用施設で生産され、グルテンフリーであることを確認するために検査されています。